仙川の毛髪診断士が教える髪質改善と栄養素｜タンパク質で「最高の髪」を育てる方法

今回は改めて「タンパク質」のお話をしたいと思います。何回目だよ！とツッコミを入れられそうですが……それほど重要なんです。

わたくしたちの体は、主にタンパク質でできております。誤解のないように言いますが、ビタミンやミネラル、良質な脂質、糖質も大切ですが、今回はタンパク質に焦点をあてております！

髪の毛の構成を知る

髪の毛の約80～90%は「ケラチン」というタンパク質です。残りは水分、脂質、メラニン色素でできています。18種類のアミノ酸からなり、特に「シスチン」という硫黄を含むアミノ酸が多いのが特徴で、これが髪の強度や弾力、ツヤを保っています。髪を燃やすと硫黄の匂いがするのはこのためですね。

構造は外側から「キューティクル」「コルテックス」「メデュラ」の3層構造になっています。

「自分史上最高」の髪を生み出すために

髪質というのはほぼ遺伝で決まっています。しかし、材料となるタンパク質が足りないと、自分の中でも最低な状態の髪しか生まれてきません……。

逆に、タンパク質を十分に摂り（ビタミンやミネラルも大事ですが！）、血行を良くしていると、自分の中でも最高の髪の毛が生まれます。

※補足：ビタミンAは頭皮環境を整え、ビタミンEは血行促進に貢献しますが、これら脂溶性ビタミン（A,D,E,K）は摂りすぎると脱毛などの過剰症を引き起こす可能性があるため、適切な量を守ることが重要です。

【食材別】タンパク質含有量リスト（100gあたり）

毛髪診断士・バンナイのプロテイン実践術

私ごとの話をちょこっとさせてもらいますと、食事と共にプロテインを併用しております。成人男性で1日65g、女性で50gが目安ですが、私の場合は1日100〜130gのタンパク質が必要なので、プロテインは欠かせません。

いつも気をつけているのは、「同じメーカーのを飲み続けないこと」です。使われている添加物を分散したいんですよね（笑）。

やはりタンパク質は重要です。「髪は体の一部」という意識を持って、毎日の食事から最高の髪を育てていきましょう！